蛋包饭是最近几年才在中国兴起和流行的一道日式料理，深受年轻人的喜爱。由于蛋包饭做法简单，所需材料简单易得，而且口感鲜美，又方法多样，甚至可以随个人口味和材料喜好自由进行搭配，越来越多的人加入了制作蛋包饭的行列。
好吃的蛋包饭如何制作呢？下面就为大家介绍制作蛋包饭的步骤：
原材料：
- 米饭 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 油适量
- 火腿肠适量
- 青豆适量
- 玉米粒适量
制作过程：
- 将米饭用手抓成碎块，加入少许盐搅拌均匀
- 打一个鸡蛋加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀
- 切好火腿肠和青豆，玉米粒也可以使用罐头的
- 平底锅中加油，倒入胡椒蛋液煎至成型，盛出备用
- 平底锅中加油，加入米饭，煎至微黄
- 加入切好的火腿肠和青豆，煮至米饭松散，和火腿肠和青豆混合均匀
- 将煎好的鸡蛋皮放在上面，翻面煎至两面金黄酥脆
- 盛出，装盘，加入适量玉米粒点缀松脆可口
蛋包饭做法简单容易掌握，口感鲜美营养。目前在国内很多日料餐厅和西式快餐里面都提供蛋包饭，并且有很多地方的小摊贩也卖着它，越来越多的人成为蛋包饭的粉丝。
