米线作为一道传统的中国小吃,在各地都有着自己的烹饪方式和特色口味。
今天小编为大家推荐一款美味可口的米线做法,让你在家也能轻松体验美食的乐趣。
原料:
- 米线
- 鸡肉/猪肉/牛肉
- 鸡蛋
- 蔬菜(青菜、黄瓜等)
- 调料(葱、姜、蒜、盐、酱油等)
步骤:
- 将米线用温水浸泡半小时至软化;
- 准备其他原料,如鸡肉切丁、蔬菜洗净切丝等;
- 将葱姜蒜切碎备用;
- 锅中倒入适量油,将鸡肉炒熟,放入葱姜蒜爆香;
- 放入米线,翻炒均匀,加入水后小火焖煮直至米线熟烂,期间可适量加盐、酱油调味;
- 最后加入蔬菜和蛋液,煮至蔬菜熟软,即可关火。
好了,一个香喷喷的美味的米线就做好了。赶紧动手试一试吧。